Bombones de Cereza

Bombones de Cereza

Ingredientes

60 grs. Margarina

2 tazas azúcar en polvo

1/4 taza cocoa

2 cdas. leche

1 cta. Vainilla

24 cerezas marrasquinas con tallo

 

Colocar cerezas en toalla de papel para absorber totalmente humedad.

Batir margarina, azúcar en polvo y cocoa. Agregar vainilla  y  leche poco a poco, hasta que la mezcla se  junte pero que no quede  húmedo. Dividir en 24 bolitas. Formar tortillitas y cubrir completamente cada  cereza con esta mezcla colocar en  cazoleja con papel encerado y refrigerar 3 horas o hasta estar firme.

 

Cobertura Blanca

3/4  taza chocolate chips  blanco

2 cdas. crema dulce

Derretir chocolate con crema dulce  en baño maría o en microondas de minuto en minuto hasta estar derretido.

Colocar en bolsita plástica, hacer un pequeño corte en la punta y decorar bombones.

24 unidades