Coctel de bienvenida

Coctel de bienvenida

Coctel de Bienvenida:

3 /4 taza de licor Baileys o café

8 galletas de chocolate

1 taza de helado de vainilla

1 taza de leche

10 cubos de hielo

Mezclar el Baileys en la batidora y añadir las galletas Oreo, el helado de vainilla, la leche y los cubitos de hielo. Triturar, repartir la preparación en unas copas decoradas con chocolate líquido y adornar con galletas de chocolate.

 Queso horneado con hierbas

Concha:

1 paquete de galleta de soda triturado

1 cda de margarina NUMAR AJO Y PEREJIL derretida

Triturar las galletas e incorporar la margarina para formar una concha. Engrasar un molde pequeño de 6 pulgadas y verter la mezcla. Presionar para que no suelte boronas.

Relleno:

1 taza de queso crema

1 huevo

1/2 cdita de estragón

1/2 cdita de tomillo

1/2 cdita de eneldo

1 cdita de hojuelas de cebolla

1/4 cdita de sal

1/2 cdita de jugo de limón

1/4 taza de queso parmesano

Batir el queso crema hasta que este cremoso. Agregar el huevo, las hierbas, sal y jugo de limón. Incorporar el queso parmesano.

Hornear a 325F por 45 minutos. Dejar enfriar por completo. Tapar con papel aluminio y refrigerar por lo menos 6 horas. Desmoldar y servir con galletas saladas.