Cookies americanas

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COOKIES AMERICANAS:
120 gramos de manteca blanda, 150 gramos de azúcar rubia, 1 huevo, 1 cucharadita de vainilla, 150 gramos de harina, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, 80 gramos de chips de chocolate, 50 gramos de nueces picadas.
Precalentar el horno a 180C.
En un bol batir la manteca con el azúcar hasta que la preparación este cremosa. Agregar el huevo, vainilla y mezclar. Incorporar los ingredientes secos tamizados; unir bien. Integrar los chips de chocolate y las nueces picadas.
Envolver la masa en un film y llevar a la heladera por 30 minutos.
Colocar sobre una placa enmantecada cucharadas de la preparación, bien separadas unas de otras.
Cocinar hasta que comiencen a dorarse. Retirar con espátula las galletitas de la placa y dejar enfriar.