Croquetas de atún

Croquetas de atún

2.1/4 tazas leche

4 tazas harina de maíz

1 cucharada polvo hornear

2 cucharadas cebollín verde picado

2 cucharadas chile dulce verde picado

2 cucharadas hojas apio picado

1 cucharadita sal

1/8 cucharadita pimienta

2 sobres condimento Sazón para Aves, Pescado

2 latas atún desmenuzado y escurrido o 1 lata sardinas grande

Batir harina de maízy leche a formar una masa y agregar resto de ingredientes, formar croquetas (tortillitas pequeñas)  y freír en aceite a calor moderado.

40 porciones