Galletas de Canela Refrigeradas

Galletas de Canela Refrigeradas

Galletas de canela refrigeradas PAG (4)

230 gramos mantequilla

1.1/2 tazas azúcar

1/2 cucharadita sal

2 huevos

2.3/4 tazas harina

2 cucharaditas crémor tártaro

1 cucharadita bicarbonato soda

1 cucharada canela en polvo

1/2 taza azúcar (extra)

Cremar mantequilla, agregar poco a poco azúcar y sal, huevos batidos y de último harina cernida con crémor y bicarbonato obteniendo una pasta suave que puede ponerse en manga con boquilla o galletera o refrigerar 2 horas. Formar bolitas pequeñas. Pasar por azúcar con canela y poner en cazoleja engrasada, rociar con canela. Hornear a 350 ° F por 15 minutos.

Sacar calientes con espátula para evitar se peguen.

50 unidades