Mayonesa Casera

Mayonesa Casera

Mayonesa casera (1) PAG

 

1 ajo

1 cucharadita mostaza

1/8 cucharadita pimienta

1 cucharadita sal

1 huevo

1 taza aceite

1 cucharadita jugo limón

En procesador colocar los ingredientes menos aceite y jugo de limón.

Procesar unos segundos y agregar a hilo muy fino el aceite hasta espesar.

En este momento terminar con el aceite en hilo más grueso.

Al terminar de espesar agregar el jugo de limón.

Trasladar a envase hermético y refrigerar.

 

 

  • Andrea Gómez U

    Huevo crudo, duro o como?