Mermelada de Cas y Banano

Mermelada de Cas y Banano

Mermelada de cas y banano (2)

8 bananos bien maduros

8 cases pintones ( 500 grs.)

3 tazas agua

1 kilo azúcar

1 cda. Jugo limón

En recipiente especial para microondas grande de 15 tazas capacidad, colocar bananos y cases con agua. Cocinar por 15 minutos, licuar y colar. Mezclar con azúcar, jugo limón y regresar al microondas cocinar por 30 minutos . Refrescar y verter en envases esterilizados.
Se puede hacer en 2 partes si no tiene un recipiente grande para cocinar.

6-8 tazas.