Pan Casero Novedoso

Pan Casero Novedoso

Pan casero novedoso (4) PAG

Para la mezcla # 1

1 taza azúcar
230 gramos mantequilla
1 taza agua caliente
1 cucharadita sal

Para la mezcla # 2

1/2 taza agua tibia
3 cucharadas levadura instantánea
2 huevos batidos
6 tazas harina
1 cucharada vainilla

Harina extra para amasar.

Para la mezcla # 1

Coloque en olla mediana todos los ingredientes y caliente hasta disolver. Refresque a temperatura ambiente.

Para la mezcla # 2

En tazón de la batidora mezcle agua tibia, levadura, luego huevos y vainilla y añada a la mezcla anterior refrescada.
Agregue de último harina.
Bata con el gancho de amasar por 5 minutos para afinar la pasta y traslade a recipiente plástico grande, tape y refrigere 2 horas.
Prepare bollitos y coloque en 4 moldecitos de quequitos medianos, llenos a la mitad pues crecen mucho. Deje crecer a duplicar volumen.
Hornee a 350 ° F en horno precalentado de 20 a 25 minutos.

Nota: Esta masa se conserva en refrigeración hasta 2 semanas. Puede irla dividiendo en cuatro partes y hacer 12 bollitos diarios.

48 bollitos

  • Salida ledezma pacheco

    Las felicitó por ser personas tan profesionales y crear recetas tan ricas y al alcance de nosotras las amas de casa gracias