Pan de nueces salado

Pan de nueces salado

2 cucharadas de levadura instantánea PARAPÁN

1 taza de leche tibia

2 cucharadas de dulce molido

½ cucharada de sal

4 cucharadas de aceite

2 huevos

2 cucharadas de semillas de ajonjolí

2 cucharadas de nueces  quebradas

3 ½ a 4 tazas de harina

1 huevo extra para barnizar.

Disponer en el tazón la leche, levadura Parapán, dulce molido, sal,  y huevos. Revolver bien. Enseguida agregar las semillas y la harina necesaria para formar una masa suave.

Pasar la masa a un tazón de vidrio o cerámica,  tapar y llevar al microondas por 20 min en potencia 1.

Dividir la masa en 3 partes. Formar 3 rollos largos y trenzarlos. Pasar a un molde redondo de 25 cm engrasado y enharinado, dando la vuelta a la trenza en si misma. Barnizar con huevo batido, rociar más ajonjolí y dejar crecer por 20 min. Hornear a 350º F o 180º C por 30 min.