Pastel jalapeño

Pastel jalapeño

Ingredientes

30 grs. margarina

1 taza cebolla picada

2 tazas bróculi en florcilla

1 sobre crema deshidratada de espárragos

2 tazas leche

1 taza natilla

2 latas atún  ( 165 grs. c/u)

1 cda. chile  jalapeño

2 tazas queso cheddar

18 tortillas

Preparación

Sofreír cebolla en margarina por 5 minutos. Agregar  bróculi y cocinar por 3 minutos.

En un tazón mezclar crema de espárragos, leche, natilla, agregar a lo anterior y cocinar por 5 minutos en 10 %. Sacar revolver y añadir atún y chile jalapeño.

En un pirex rectangular mediano colocar en fondo 6 tortillas, salsa rociar queso y repetir capas hasta terminar con queso. Cocinar por  3 minutos en 10 %.

6-8 porciones