Queque magico tia florita

Queque mágico

Queque mágico

(29/05/2014)

Queque magico con Salsa de naranja (4) PAG

230 gramos margarina
1 taza edulcorante Sweetwell
6 huevos
1/4 taza jugo naranja
1 cucharadita ralladura naranja
Pizca de sal
1.3/4 taza de harina
2 cucharaditas polvo de hornear
En tazón de la batidora poner ingredientes menos polvo de hornear. Batir durante 15 minutos y por último agregar polvo de hornear. Verter a molde engrasado y enharinado y hornear a 325 ° F por 40 minutos. Sacar, volcar sobre rejilla y refrescar. Servir con la siguiente Salsa de Naranja.

Salsa de naranja:
1 taza jugo naranja
1/2 taza agua
1/2 taza edulcorante Sweetwell
2 cucharadas maicena
2 cucharadas margarina
1 cucharadita esencia de naranja VAINOL
Mezclar todos los ingredientes menos esencia. Cocinar hasta espesar. Apartar del calor y agregar esencia. Refrescar y servir sobre las tajadas del queque.
6 porciones