Repollo Berlín

Fecha de publicación no disponible

REPOLLO BERLÍN

60 grs. margarina

1 taza cebolla picada

1 cta ajo triturado

1 cda consomé pollo

8 tazas repollo picado fino

6 tajadas pan cuadrado sin orillas

1 taza crema dulce

3 huevos

1 cta sal

¼ cta pimienta

1 taza jamón en cuadritos

½ taza queso cheddar

1 cta páprika

En un recipiente grande especial para microondas poner margarina, cebolla y ajo, cocinar por 5 minutos en 10%. Agregar consomé de pollo, repollo, revolver tapar y cocinar por 5 minutos.
En otro recipiente desmenuzar pan y mezclar con crema dulce, huevos batidos, sal y pimienta.
Incorporar al repollo junto con jamón.
Verter a pirex rectangular mediano, distribuir queso cheddar y rociar con páprika.
Cocinar por 10 minutos en 10%
Ideal para acompañar carnes.

10-12 porciones